Moderní mobilní kurník si můžete představit jako takový luxusní hotel pro slepice: je elektrifikovaný, udržuje stálou teplotu a vzduch v něm cirkuluje. Ve správný čas se automaticky otevře a slepice se vydají na pastvu, tak jako to dělaly stovky a tisíce let před tím. Když už jim začne tráva na louce docházet, připojí farmář jednoduše kurník za traktor a odveze ho o kousek dál.
Této metodě chovu slepic se odborně říká pasture-raised